在中国，营养师几乎是一个空白，专家预计08年中国需要增加400万营养师 但是营养师现场培训价格之高令人望而止步，即使是远程培训价格也高达 4000余元，我们提供的是均衡和博士坊2套完整的08营养师培训课程，包含 了所有营养师的培训部分，如果是考中级和初级可以选择性的学习。 考试时间：在... 全部专辑信息>>

简介：在中国，营养师几乎是一个空白，专家预计08年中国需要增加400万营养师
但是营养师现场培训价格之高令人望而止步，即使是远程培训价格也高达
4000余元，我们提供的是均衡和博士坊2套完整的08营养师培训课程，包含
了所有营养师的培训部分，如果是考中级和初级可以选择性的学习。

考试时间：在每年的3月、6月、9月、12月。

公共营养师(国家注册营养师)

初级要求中专以上学历或从事营养学专业工作1年以上(助理公共营养师)
中级要求大专以上学历或从事营养学专业工作3年以上
高级要求本科以上学历或从事营养学专业工作5年以上(国家注册2级)

营养保健师

08均衡营养师全系列目录参考表：(适合以上多种营养师考试，可以适当的选择性学习)[总容量：16.2G 5DVD]

课程详细安排：

一，展示讲师学员风采

第一周：
营养师的职业生涯1-3
成都晚报营养课堂1-2
讲师学员考试1-3

二，公共基础营养部分

第一周：
热能、营养学概述1-2
蛋白质1-2
脂肪1-4

第二周：
水、膳食纤维1-3
维生素1-2
无机盐与维生素1-3 　

第三周：

矿物质1-4
矿物质复习 　
碳水化合物1-3

第四周：
食物营养1-3　
中国居民膳食指南1-3
　
第五周：
孕妇、乳母营养 　
青少年营养1-3　
中老年营养 　
老年人营养1-3 　
长寿老人的饮食秘诀1-2

第六周：
特殊人群营养1-2
脑力劳动者营养1-3　
有毒害工种人群的营养1-3　
饮食业消毒与有害生物的控制1-2
特殊环境人群营养1-3

三，社区营养部分

第一周：
营养健康教育1-3 　
营养教育的基本理论与实践1-2
营养咨询1-3 　
营养评价1-2
如何评价咨询对象膳食结构的合理性1-2

第二周：
社区营养1-6
模拟咨询课堂1-7
　
第三周：
营养师如何进社区开展工作1-3

四，学校营养部分

第一周：
学校营养健康教育1-3 　
食育 　
学校营养配餐1-3　
学校食谱编制和营养计算1-2

五，保健食品营养部分

第一周：
常见保健品的发展趋势与现状1-4
我国保健食品的管理法规及营销策略　
自由基之危害与饮食保健之道1-2

六，烹饪营养部分

第一周：
食物营养性价比及食物计算1-2
如何进行营养计算 　
食物血糖生成指数1-5　
第二周：
食谱设计1-2
如何对菜品进行评价1-2
食谱编制和营养计算1-5
第三周：
儿童小吃的制作方法1-2
营养早餐1-3　
老年膳食营养配餐1-4

七，美容营养部分

第一周：

美容营养1-3

运动减肥营养部分

运动减肥营养一部分1-3
运动减肥营养二部分1-3　
运动减肥营养三部分1-3 　
运动减肥营养四部分1-3

八，疾病营养部分

第一周：
疾病与健康饮食1-4
糖尿病营养1-2
痛风的临床营养治疗 　
冠心病高血脂的营养治疗1-2
胃肠道营养1-2
肠内营养 　
肿瘤与营养1-3　

第二周：
医院膳食1-3 　
医院膳食管理1-3　
中医养生1-5

九，补充课程：

第一周：

营养研究论文的撰写方法1-3　
人际沟通与资本运作1-4
营养师执业走势与从业策略推荐1-2

第二教学周

药膳治疗之药材1-5

均衡营养教材配套光盘共8片

1 公共基础营养_办公室健康问题

2 疾病营养(糖尿病的饮食治疗)

3 美容营养(营养与皮肤美白)

4 烹饪营养

5 社区营养(营养调查与评价)

6 学校营养(儿童膳食的合理营养)

7 运动减肥营养(儿童青少年的运动营养)

8 保健食品营养

*博士坊系列目前仍然在整理制作过程中，介绍从略，请参考均衡营养系列

*大学本科营养医学系列 比如：吉林大学 临床营养学[更多大学本科视频请查看‘芸芸视频’]

*卫生部营养师基础知识系列：

肝癌、慢性支气管炎
甲状腺疾病与营养
胃病与营养
糖尿病与营养
腹泻与营养
妇科疾病
女性更年期与营养
中国居民膳食指南
中国居民膳食指南
贫血与营养
性病、艾滋病预防
运动减肥与营养
保健食品与营养
疾病与营养
消化性溃疡与营养！